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こんにちは、きらめきリハビリデイサービスふじみ野の近藤です！

10月に入り、いよいよ秋めいてきましたね。秋といえば色々とありますが、やはり私は食欲の秋です。突然ですが、みなさんは、なまずの料理を食べたことがありますか？私の住んでいる町は「なまずの里」と言われ、２つの川に挟まれた場所にあります。この川で江戸時代から　よく「なまず」が取れていたことが由来のようです。そのため、刺身・天ぷら・饅頭・最中など　珍しいものではコーラといった、数多くのなまずを使用した食べ物があります。見た目は少々抵抗がありますが、ふわふわの白身で臭みやクセがなく、想像を上回る美味しさです。まだ　コーラを飲んだことがないので、いつか挑戦したいと思っています。

皆さんも、機会があれば是非「なまず料理」食べてみてください！